19 mars 2009
Il était une fois...
Au cœur du Livradois, dans la ferme familiale,
j’ai créé Oxalis: vente et fabrication de
Plantes sèches, sirops, confitures
provenant surtout de
cueillette sauvage (mise en culture progressive).
Attachée à mon environnement humain et naturel,
je suis une productrice cueilleuse “Simples”,
label spécifique aux plantes, garantissant la qualité,
la traçabilité des espèces aromatiques et médicinales.
Oxalis est tributaire de différents facteurs:
météo, séchage, succès... d’où une production
limitée, variable d’une année à l’autre.
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à me joindre:
Véronique Vaudable
Le Coudert 63490 Brousse
Tèl: 04 73 72 22 78
Mail: oxalis63@yahoo.fr
La Gamme de produits d'Oxalis
Des plantes sèches seules ou en mélanges, des sirops, des condiments, des confiotes et d'autres petites choses...
Voici la plaquette de présentation des produits d' OXALIS (cliquez dessus pr agrandir et éventuellement imprimer):
Mais ou Trouver les Produits d'Oxalis???
- Tout d'abord dans les AMAP auxquelles je participe: Chamalières, Vic-le-Comte, Clermont-Fd, Veyre-Monton, St Genès l'Enfant, Cournon, Billom, Sauxillanges.
- Sur les Marchés , les foires bio, et les événementielles à thématiques plantes.
- En venant acheter à la ferme de 17h30 tous les dimanche de Juillet et Août,et participer où non à une balade sur les plantes à partir de 15h00
.
- Dans divers magasins (voir le détail dépôt vente)
Retrouvez tout en détail, dans les rubriques : "Amap", "Dépot-vente", "Marché", "Balade".
18 mars 2009
Plan d'accès
Pour Visualiser le plan sur Google Map cliqué ICI
Sinon voici un plan simplifié:
AMAP
Les AMAP (association pour le maintien de l'agriculture paysanne), sont des
lieux privilégiés de vente direct.
Pour ma part, je viens une fois par mois , ou par trimestre,avec tout ce que je fais. En
effet: la tisane, les sirops méritent une discussion pour être bien choisi
et il est difficile de connaître nos petits maux à l'avance! ... de plus la
connaissance des plantes ne nous est pas enseignée, pour remédier à cela
j'apporte des bouquins et vous trouverez, sur ce blog, un mémo sur les vertus des simples. . Je suis la seule productrice avec laquelle vous n'aurez pas besoin de passer commande,
Si vous le désirez, vous pouvez tout de même commander par mail.
Cela me permet de mieux gérer ce que je dois prendre.
la première semaine du mois je suis à:
-Mardi: St Genèst-l'enfant: à la salle polyvalente, 18h00-19h30
-Mercredi: Clermont-Ferrand: à la salle "Alexis Piron" 18h00-19h45
-Jeudi: Vic-le-Comte: à la halle aux grains.18h00-19h30 en hiver,18h30-20h00 en été
-Vendredi: Veyre-Monton: à l'ancienne école de Monton 18h30-20h00
la deuxième semaine du mois je suis à:
-Mardi: Cournon: à la "Buvette du plan d'eau", 18h00-19h30
une fois par trimestre je suis à:
- Lundi: Chamalières,18h30-20h00
-Jeudi: Billom chez un particulier, renseignements par mail.18h00-19h30
-Vendredi: Sauxillanges, à coté de la maison du patrimoine.18h00-19h30
Vous trouverez les adresses des sites internet des différentes AMAP dans la rubrique "Liens" (en haut à droite de cette page)
Sachez que pour leur bon fonctionnement les AMAP, qui sont des associations,
ont besoin de bénévoles et ont aussi besoin de présence pour leur AG ;
Il y a aussi les visites NESO, qui sont des visites de fermes qui vous
permettront de connaître la provenance de vos produits, les conditions de
travail, et de vérifier vous-même le choix de consommer autrement.
Adresses mails des différentes AMAP:
lespaniers@yahoo.fr (Billom)
Dépot vente d'Oxalis
Vous pouvez trouver les produits d'Oxalis dans quelques magasins Auvergnats:
- Magasin "l'Orange Bleue", à Billom (63), petit magasin associatif de produits de commerce équitable: artisanats et alimentation.
Ouverture:-Lundi/Vendredi:toute la journée
-Jeudi/Samedi: matin
-Magasin "Autour de la nature" à Charroux dans l'allier (03)
- Magasin bio "délice et saveurs" à Pongibaud (63)
-Magasin "Bio dore" à Peschadoires (63)
- Ferme d'élevage de chévres à Laroche ,(63) Brousse, vente sur place de fromages et autres produits du terroir (ouvert toute l'année , de 9h30 à midi, et 14h à 18h30).
- Bistrot-Epicerie-resto "Les Lilas" à Brousse. 04 73 72 35 31
-Boucherie "Bio Savine" à St Amant Roche Savine.
Vente de viandes Bio locale
Ouverture le Vendredi et Samedi matin.
- Chez moi à la ferme d'Oxalis :
en juillet aôut ,les dimanches SAUF ENTRE 15H00 ET 17H00 on est en balade!!! , et sur rendez vous le reste de l'année.04 73 72 22 78
Les Marchés
Dates de marché 2011 :
- petite foire bio à Auzon (43)
- foire bio POLLEN de Sermentizon (63) 7,8 mai
-marchébio de Ménétrol (63) vendredi 20 mai à partir de 16h30
-marché de pays à Chavarot au centre d'ailleurs,28 mai (63),l'aprés midi
-les Chambélies ,5 juin, à Champolie (42)
-fêtes des Plantes à St germain l'herm ,19 juin (63)
-fête de la st Jean à Poulhinac ,25 juin (15)
Balade en Livradois-Forez
Les beaux jours reviendront ...........
Oxalis vous invite a fêter ça en balade! et vous pourrez venir faire une balade sur les plantes de cueillette les dimanches en juillet-août 2011 à partir de 15h00 ou juste venir acheter des tisanes et sirops sur place .Un parcours d'environ 1h30, où nous découvrirons la flore locale ,parlerons remèdes de grand-mère; puis visite du séchoir,du jardin, dégustation de tisanes et sirops .Sur le lieu d'accueil d'oxalis ,vous aurez aussi plein d'ouvrages à votre disposition(bibliothèque)... sur les plantes!!! et un endroit avec des jeux pour les enfants; tout de quoi passer une agréable après-midi; cette activité est accessible à tous.
Cette activité est payante pour les adultes 3,50€ et gratuite pour les enfants.
17 mars 2009
Petit "Mes-Maux"
Voici une petite fiche récapitulative des vertus des plantes:
(cliquez dessus pour agrandir et éventuellement imprimer):
Les Mélanges D'Oxalis
Voici les secrets des mélanges d'Oxalis:
Les Anciens: frêne,cassis,reine des prés; une classique pour tout ce qui est arthrite,arthrose,rhumatisme,courbature....
Coup de Froid: sureau,lavande; début de rhume,état grippaux,fébrilité....coup de froid....
Douce Nuit: aubépine-tilleul ou tilleul-camomille; digestive,destressante, calmante....
Atchoum: framboisier,ronce,hysope; pour les toux, le mal de gorge,enrouement....
Circulation: achillée,noisetier,cassis;veinotoniques pour une activation de la circulation sanguine...
Ligne: bouleau,frêne,reine des prés;une drainante ,idéale pour les inter-saisons,les après repas copieux,en accompagnement d'un régime....
Tonique: ortie,menthe,origan; renforce le tonus en général,le système immunitaire....
Féminine: achillée,armoise,ortie,bruyère;plantes synergique pour les femmes,de l'ado à la femme mûre, règles douloureuses,cycle perturbé,bouffée de chaleur,reminéralisante,préventive pour le systéme urinaire....
Digest: romarin,origan,mélisse;plantes pour la sphère digestive ....
Les Z'enfants: coucou,bourgeons de pin,menthe;pour la toux,le mal de gorge,l'endormissement,la digestion.....
Saveur de Noël: épilobe,baies de sureau rouge et noir, fleur de sureau, laurier, tisane pour lutter contre l'hiver,digérer les fêtes....épicé ,disponible seulement en décembre...
Saveur printanière:bouleau,ortie,coucou, tisane de saison pour nettoyer....